食パンが期限までに使いきれずに冷凍するけど、いざ解凍するとイマイチ美味しくないことってないですか?
私自身、一度期限が切れた食パンを冷凍して解凍したんですけど、食べたらあんまし美味しくなかったんですよね。
あと、卵を離乳食で使いたいけど、いつの間にか賞味期限が切れちゃってて、期限切れの卵を使って卵焼きにして離乳食で食べさせるのは有りなのかな?ってふと気になったんですよね。
ということで、
・冷凍した食パンのおいしい解凍方法
・賞味期限切れの卵で作った卵焼きって有り?
など、私の経験や調べたことをお伝えしますね。
冷凍した食パンのおいしい解凍方法は?
冷凍した食パンのおいしい解凍方法は、
●トーストで焼く
●ラップしないでレンジでチンする
●パン粥にする
●自然解凍する
など、4つの方法がありますよ。
では、それぞれおいしく解凍するやり方について説明しますね。
トーストで焼く
冷凍した食パンをトーストで焼く場合、買ってきてすぐに冷凍すると、焼いたときに買ったときの状態を保つことができるので食パンの美味しいですよ。
ちなみに、トーストで焼く場合、余熱なしで200℃なら5分以上だと程良く焼けるので冷凍のにおいも気になりません。
冷凍した果物を食パンに乗せて一緒にチンするとより美味しい
もし、離乳食用に冷凍した果物があれば、冷凍した食パンと一緒にトーストやオーブン、レンジなどで焼くと苺ならイチゴジャム風になりますよ。
トーストで果物を解凍すると果物から水分が出てくるので、食パンの上に乗せておけば果物から出た水分を食パンが吸ってくれて食パンも食べやすくなりますよ。
ラップしないでレンジでチンする
レンジで解凍する場合はラップせずに10秒位の短時間にしてみてください。
様子をみつつ、10秒ごとレンチンするとしなしなだったり、べちゃべちゃやベッタベタにならずにすみますよ。
パン粥にする
冷凍食パンを赤ちゃんが食べやすいサイズ(小さじ1位)に切って牛乳に浸したり、冷凍食パンに牛乳を少しかけるとパン粥になりますよ。
赤ちゃんが牛乳が好きならパン粥にしてみてもいいですね。
自然解凍する
買ってきた食パンは、すぐに冷凍して自然解凍するとフワフワして柔らかい状態になって美味しいですよ。
食パンを冷凍するときには買ってすぐラップに包んで冷凍する
本当は冷凍食パンをおいしく解凍するには、買ったばかりの食パンをラップに包んで冷凍するのが一番美味しさを保つことができるんですよ!
ただ、食パンの期限が切れずに食べきれちゃうこともあるので、そのときの状態って分からないですよね。
もし、早めに分かれば、できるだけ早めに食パンを冷凍してみてくださいね。
バターロールを冷凍してレンジで温めても同じ
ちなみに、今までは冷凍した食パンについてお伝えしましたが、離乳食でバターロールを食べることってありますよね。
バターロールも冷凍してオーブントースターやトースター、レンジなどで解凍するとおいしく食べられるんですよ。
オーブントースターやトースターなら、中の白い部分を焼いたらフワフワになるし、レンジで50~60w(ワット)なら10秒位で食べやすい柔らかさになって美味しいですよ。
バターロールは自然解凍してもおいしい
レンジやトースターで解凍してもおいしいと書きましたが、中まで解凍できないときもありますよね。
そんなときには自然解凍でもOKです。
ちょっと時間はかかりますが美味しく食べられますので。
賞味期限切れの卵で作った卵焼きって有り?
賞限切れの卵を使う場合、2,3日過ぎた卵ならしっかり加熱すれば問題ありませんよ。
卵の賞味期限って生卵で食べるときの期限が書いてあるんですよね。
私自身、下の子が1歳になってから、たまに2日位期限が切れた卵で卵焼きを作ることがあるんですけどね。
しっかり火を通して、気になればその後に20~30秒位レンチンして食べさせますよ。
食べて2,3日子供の様子を見ても元気だし、下痢になったりしないので、賞味期限が切れた卵が残ったときにはしっかり加熱して卵焼きを作ってます。
ちなみに、1週間も期限が切れてた場合は、さすがに私や旦那が食べちゃいましたけどね。
気になれば大人が食べてしまおう
もし、期限切れの卵を離乳食の卵焼きに使うのに抵抗があるなら、大人の料理や大人が生卵にして食べちゃってください。
大人なら期限切れの卵で余程の事がない限り、お腹を下したり下痢することってないですよね!
私も旦那も今までありませんし。
もし、気になれば離乳食用の卵焼きに使うのは止めてくださいね。
まとめ
冷凍した食パンのおいしい解凍方法と賞味期限切れの卵で作った卵焼きって有り?についてお伝えしました。
ポイントは、
●トーストで焼く・ラップしないでレンジでチンする・パン粥にする・自然解凍するなどの方法冷凍食パンを解凍したときに美味しく食べられる
●賞味期限切れの卵で卵焼きを作るなら、2,3日ならしっかり加熱すれば問題ないが、気になれば大人が食べる
冷凍した食パンを美味しく食べたいときの解凍方法や賞味期限切れの卵を使って卵焼きを作りたいときには参考にしてみてくださいね。
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